Cos'è
Concorso Caseario Nazionale 2026
Il più importante appuntamento italiano di questa tipologia di caci attira nella cittadina della Martesana migliaia di persone incuriosite, alla scoperta dei formaggi maturati con le buone muffe.
Slow Food Martesana e Onaf, nell’ambito della 26° Sagra nazionale del Gorgonzola promossa dalla Pro Loco e con il Patrocinio del Comune di Gorgonzola, propongono la 17° edizione di “INFINITI BLU®”, rassegna di eventi e degustazioni che hanno lo scopo di valorizzare e promuovere questa grande famiglia di prodotti caseari di cui il Gorgonzola è un grande protagonista.
Il 17° CONCORSO CASEARIO “Infiniti Blu®” avrà luogo sabato 12 settembre 2026, presso l’Auditorium Centro Intergenerazionale in via Oberdan a Gorgonzola (MI).
Promosso da ONAF e Slow Food Martesana. Il concorso si rivolge ai produttori e affinatori di formaggi erborinati prodotti con latte vaccino, bufalino, ovino, caprino e misto.
La cerimonia di premiazione avrà luogo a Gorgonzola, venerdì 18 settembre 2026 presso Auditorium Centro Intergenerazionale in via Oberdan a Gorgonzola, con la presentazione e la degustazione dei formaggi vincitori.
Entrata libera fino ad esaurimento posti.
Con il patrocinio di: Comune di Gorgonzola e Pro Loco Gorgonzola
